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蘭州有那些特產(chǎn)
1、蘭州的特產(chǎn)：白蘭瓜：又名蘭州蜜瓜仿古老花鏡價格表，解放前叫華夏土瓜仿古老花鏡價格表，食之瓜甜盈口，滿頰留香，有如露如蜜之說。果梨：其特點是個大皮薄、汁多肉脆，甜中帶酸，貯藏期很長。入冬后，將核掏去，加入冰糖，花椒、貝母等，用文火煮透，連湯帶梨食之，解渴消寒，清熱化痰止咳。
2、蘭州牛肉面 蘭州牛肉面，是蘭州比較具特色的大眾化經(jīng)濟小吃。其制作的五大步驟無論從選料、和面、餳面，還是溜條和拉面，都巧妙地運用了面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。軟兒梨 軟兒梨的果實近圓形，立冬后成熟，其色黃中帶綠，青中泛紅，果皮較厚，果肉硬，味道酸澀。
3、蘭州特產(chǎn) 蘭州牛肉面 蘭州的牛肉面是當(dāng)?shù)氐臉?biāo)志性食品，面條勁道，湯底醇厚，非常值得購買。解釋：蘭州牛肉面以其獨特的制作工藝和口味著稱。面條采用手工制作，經(jīng)過多次揉捏和拉扯，使得面條既有韌性又富有彈性。湯底由多種高級香料和牛肉熬制而成，味道濃郁。
4、蘭州黑瓜子被譽為“蘭州大片”，是蘭州著名的特產(chǎn)，黑瓜子含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、D等營養(yǎng)物質(zhì)，常吃能延年益壽。酥木梨呈長圓形，果色黃白，陽面有紅暈，分布朱砂小點，果皮極薄，表面潤澤。果肉水白，果質(zhì)脆甜，汁多，味濃略帶酒香，味甜如蜜，風(fēng)味醇厚。中秋節(jié)前后成熟，為應(yīng)時佳果。
5、蘭州特產(chǎn)有：水煙、百合、黑瓜子、冬果梨、三泡臺、高三醬肉、白蘭瓜、籽瓜、黃燜羊肉、牛肉拉面、釀皮子、松花蘑菇、牛肉、軟兒梨、苦水玫瑰、大板瓜子、葫蘆雕刻等。水煙是蘭州的特色產(chǎn)品，有著悠久的歷史。蘭州水煙被列為朝廷貢品，分為青、黃、綿三種。
6、蘭州黑瓜子被譽為“蘭州大片”，是蘭州著名的特產(chǎn)，黑瓜子含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、D等營養(yǎng)物質(zhì)，常吃能延年益壽。白蘭瓜性喜高溫干燥、溫差大、日照長的氣候。
